香港動植物公園是本港歷史最悠久的公園，1860年動工興建，1864年局部開放，1871年全面落成並開放予公眾參觀。同年，福特先生獲委任為公園首位園林監督。公園早期以蒐集和研究本地植物為主，故名植物公園。自1876年起，公園陸續飼養雀鳥及哺乳類動物，後於1975年正式易名為「香港動植物公園」。園址於1841至1842年為督憲府所在地，而總督兼任駐港三軍總司令，人稱「兵頭」，故公園又俗稱「兵頭花園」。 公園佔地5.6公頃，坐落花園道、羅便臣道、己連拿利和上亞厘畢道之間，雅賓利道貫穿其中，使公園分為東、西部分，兩者由一條行人隧道連接。公園東面部分稱為「舊公園」，設有兒童遊樂場、鳥舍、溫室及噴水池平台花園；西面部分稱為「新公園」，主要是哺乳類和爬蟲類動物的居所。