大埔蝶豆花園：春暖花開，又是時候到郊外走一走賞賞花了。位於大埔鳳園路的蝶豆花園是一個有機農莊，今年三月剛開張。農莊內除了有小動物和小型遊樂場外，園方還悉心打造了不少浪漫打卡位，另外也有很多以蝶豆花為主題的工作坊供遊人參加，是情侶和一家大小的假日好去處。 蝶豆花園佔地廣闊，園中有一個大湖泊，跨越上面的木板石橋可以自由穿梭湖泊兩岸。湖泊兩岸被樹木包圍，不同顏色的樹葉層層疊疊，可謂風光如畫。農莊內最吸引人的必定是紫色的風車與花海了，旁邊還圍著七彩顏色的養蜂箱，充滿童趣。既然以蝶豆花為主題，當然少不了「蝶」啦！還有大人小孩都喜歡的可愛小羊和小兔，記得要溫柔地對待牠們。拍完照後，還可以參加農莊舉辦的工作坊，要消磨一天絕對不是難事。DIY蝴蝶酥，可以盡情發揮創意。蝶豆花砵仔糕和特飲製作。特飲裡的冰、啫喱和雪糕都用上了園內種植的蝶豆花，是迷人的紫色。除了蝶豆花砵仔糕，因為園內還培植了有機咖啡豆，所以遊客還可以自製咖啡口味的砵仔糕呢！不喜歡煮東西的，也可以參加手工藝類的工作坊。蝶豆花園正舉辦森林工作坊，家長可以帶小朋友一起來參加，有趣又有教育意義。