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景點介紹
[新界] - 鮮奶農場
資訊:
需要行斜路
有洗手間
介紹:
位於錦田雷公田村的農場鮮奶有限公司,牛奶由內地的「農場鮮奶」牧場入貨,並供應自家製的薑汁撞奶、芒果燉奶、燉奶、熱鮮奶和鮮奶咖啡等。
薑汁撞奶是「即叫即撞」,工人先將全脂鮮奶以 90 度高溫煮熱,再撞到薑汁之中,待凝固後便可品嘗。濃郁而新鮮的薑汁撞奶,難怪吸引食客遠道而來。遊客亦可在此選購牛乳潤膚霜、盒裝鮮奶回家。






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