早上09:30於集合點上車，前往上水圍廖萬石堂，參觀一所圍村古老色彩及珍貴文物嘅宗祠。中午前住餐廳享用特式廣島蠔宴餐，餐後再往品嚐香甜軟滑豆腐花及豆漿。再去參觀友恭堂及古炮，這座歷史古蹟，為全港最大的鄧氏宗祠，約於16:30時前返到出發集合點解散。

星期一至五	星期六	星期日及假期
$129	$142	$152

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上水廖萬石堂

廖萬石堂位於上水鄉內的上水圍，上水圍建於1646年，元朝年間廖氏族人立籍於此而建成。經歷數百年歷史，仍保留昔日的圍村結構充滿古老色彩。而廖萬石堂，則建於1751年，祠堂是現存祠堂中保存得最好及最具規模的客家宗祠之一，陳列大量珍貴文物，1985年被列為「法定古蹟」。

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稻香酒家(廣島蠔餐)

碧綠龍鳳球
涼瓜爽肉
豉汁蒸魚云
薑蔥廣島蠔
京都骨
乾煸四季豆炒豬頸肉
瑤柱粟米羹
鮮茄濃湯泡菜
瑤柱貴妃雞
絲苗白飯
紅豆沙
每席12人

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豆品工場(包入場費)

豆美味為一家豆品製作暨批發工廠，自1957年起為全港市場提供不同種類的新鮮豆腐製品。憑著超過半世紀的豆品製作經驗，匯高一直採用新鮮原材料製作產品，並堅持不添加任何人工色素、增味劑及防腐劑。豆美味於河上鄉設立分廠，專門製造獨立包裝之產品及家品牌 「豆美味」 鮮製豆漿系列，於本港超級市場售賣，而於河上鄉的露天茶座，為市民提供HKD14元任飲任食的新鮮即沖豆腐花/豆漿 。

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友恭堂及古炮

位於元朗廈村、有近二百六十年歷史的友恭堂，是現存全港最大的鄧氏宗祠。是鄧氏十八世祖鄧作泰於乾隆十四年（公元一七四九年）所建，有二百五十七年歷史。宗祠是紀念從錦田遷居廈村的洪贅、洪惠兩堂兄弟而建，祖先命為友恭堂，取「兄友弟恭」之義。

祠內壁上懸掛有宋代理學大師朱熹、詩人蘇軾手筆的拓刻匾額的建築物，非常珍貴。但經過年月洗禮，因其瓦頂牆壁均有剝落現象，恐有倒塌危機。村民經過卅年磋商，於06年7月終與古物古蹟辦事處達成共識，向政府建議將宗祠列為法定古跡，並會獲撥款二千萬元修葺宗祠，讓這座歷史古蹟，得以保存。

另外「友恭堂」門前左廊之鼓台上裝有一座古炮。古炮重三千二百餘斤，長十二尺。古時鄉民曾用該炮攻擊毗鄰之屏山，引致很大的傷亡。屏山鄉民為了報復，便聚眾襲擊友恭堂，並入祠堂大肆破壞。
日治時期，鄉民將古炮埋藏於一個秘密的山邊。在一九六五年，古炮才被人再度發現，搬至現址。

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09:30

16:30

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